麦精  制造商、经销商、供应商

Aspera Riese - Produzent von Röstmalz, Malzbieren, Kulören für Getränke- und Lebensmittelproduzenten

Die Traditions- und Familienmälzerei Palatia Malz mit der Marke BESTMALZ vertraut seit vielen Jahren auf handwerkliches „langsames“ Mälzen kombiniert mit modernster Technik. Das Unternehmen hat lebensmitteltechnologisch ausgefeilte und elektronisch unterstützte Prozesse implementiert, die Produktion, Qualität und Logistik stetig kontrollieren. Die Malz- und Getreidespezialitäten werden an mehr als 300 Kunden in der DACH-Region sowie über zertifizierte Händler international vertrieben.

Gegen Ende des 19. Jahrhunderts wurden viele brauereieigene Mälzereien stillgelegt. Handelsmälzereien, die in dieser Zeit neu gegründet wurden, waren zuständig für die Deckung des Malzbedarfs der bereits bestehenden Brauereien. Auch die BAMBERGER MÄLZEREI GmbH wurde zu dieser Zeit, im Jahr 1888, gegründet. Der Betrieb einer Tennenmälzerei mit einem Jahresausstoß von etwa 3.000 Tonnen wurde im Jahre 1889 aufgenommen. Der Kundenkreis setzte sich aus mittelständischen Brauereien sowie Familien mit Hausbraurecht im engeren Umkreis zusammen.

描述

Die Hafen-Mühlen-Werke GmbH versteht sich als kompetenter Zulieferer der Lebensmittelindustrie. Seit 1949 beliefern wir Betriebe auf der ganzen Welt.

Die Geschmacksrichtungen unserer Essige werden durch viele Faktoren bestimmt. Darunter zählen beispielsweise die Einflüsse der Natur auf das Wachstum der Früchte, die Früchte selbst mit ihren genetischen Eigenschaften sowie die Verarbeitung und Lagerung.

The beginnings of the Gebr. Steinbach malthouse date back over 150 years. This is how the malting tradition began around 1861 in what was then the “beer city” of Erlangen. The Steinbach family ran a brewery with its own malthouse in Erlangen. This malting house supplied both the in-house brewery and breweries in Erlangen and the surrounding area with the malt produced. As a result of the global economic crisis in 1923 and the resulting deterioration in the situation of the breweries, the Steinbach family decided to stop brewing beer and “only” concentrate on the production of malt. The brewing quota was transferred to the Nuremberg brewery, today's Tucher brewery. In return, the Steinbach malthouse supplied the malt.

Vor über 140 Jahren begann das Bamberger Unternehmen Weyermann® mit der Produktion von hochwertigsten Malzen und Malzprodukten. Weyermann® Malz ist heute Weltmarktführer im Bereich der Röst- und Caramelmalze mit einem Produktportfolio von über 90 verschiedenen Sorten. Heute beeinflussen die Weyermann® Spezialmalze über 60.000 Biere in mehr als 135 Ländern auf allen Kontinenten.
Das rot-gelbe Emblem ist dabei für Bierbrauer und Bierkenner in aller Welt längst zum Inbegriff hervorragender Malze aus Bamberg geworden – von der Großbrauerei bis hin zur kleinen Gasthausbraustätte und zum Hobbybrauer.

Die Produktpalette von Möller Pharma umfasst mehr als 100 unterschiedliche Extraktformen und -arten. Bei speziellen Anforderungen entwickelt Möller Pharma gemeinsam mit dem Kunden valide Herstellverfahren vom halbtechnischen Maßstab bis zur Produktionsgröße

Eine Kombination aus Erfahrung, innovativem Marktansatz und zuverlässigem Service.

Langjährige Erfahrung in der Lieferung, dem Import und dem Vertrieb einer breiten Produktpalette in der Lebensmittelindustrie, Futtermittelindustrie und chemischen Industrie ist eine hervorragende Grundlage für die weitere Entwicklung der PALCO Nutrifit- Gruppe . Wir bieten:

• technologische Unterstützung
• stabile Verteilung
• eine breite Produktpalette.

Mit einem innovativen und gründlichen Ansatz zur Qualitätsanalyse und Entwicklung neuer Produkte schaffen wir einen Mehrwert für unsere Partner. Eine moderne Vertriebskette ermöglicht es uns, einen zuverlässigen Service zu bieten, der im Mittelpunkt unserer Vision steht.

Gesundes Korn ist unser Rohstoff. Gute Mischungen sind unser Rezept.Seit über 100 Jahren sind wir dem deutschen Back- und Konditorhandwerk, Apotheken und Reformhäusern ein zuverlässiger Partner und Zulieferer. Unsere Gründungsväter, die Gebrüder Patermann, legten mit ihrem erfolgreichen Malzextraktionsverfahren und dem weltweiten Vertrieb des Markenproduktes BIOMALZ den Grundstein für unser mittelständisches Familienunternehmen. Nach wie vor produzieren wir an dem heute denkmalgeschützten Standort der BIOMALZ-Fabrik in Teltow. Von hier aus beliefern wir Sie mit hochwertigen Malzprodukten, Backmitteln, Backmischungen, Konditoreiprodukten und Softeis.
Unsere ZertifizierungenSeit 2015 ist die Teltomalz GmbH IFS Food 6 zertifiziert und hat im Jahr 2016 erfolgreich den "higher Level" erreicht.

IFS Food 6 Zertifikat, TÜV Süd, deutsch
IFS Food 6 Certificate, TÜV Süd, englisch

Biozertifzierung u.a. für die Produktbereiche: Backwaren, Malzprodukte, Süßwaren, BackhilfsmittelBIO Zertifikat, Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH, deutsch