调味  制造商、经销商、供应商

Herzlich willkommen im Onlineshop der Firma Asal & GmbH & Co. KG - Ihr Spezialist für gesunde Lebensmittel aus dem Schwarzwald

Der Handel mit und die Veredelung von Konserven, Tiefkühlprodukten, Länderspezialitäten sowie Grund- und Zusatzstoffen.

We focus on quality and taste
Since 1952, KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KG has been developing products for butchers and the meat processing industry. Our medium-sized company, which is managed by the third and fourth generation of the family, sees itself as a modern supplier to the butcher's trade and the meat-processing industry as well as to the food industry as a whole. Technology, know-how, love of meat and spices as well as a healthy awareness of traditional craftsmanship still characterize our actions today. This attitude is also reflected in our product range. For more than 70 years we have been developing, producing and marketing mixtures of active ingredients & spices in the B2B business for processors in meat-processing as well as other businesses of the craft and food industry at home and abroad (export share 50%).
Under the brand Rud. Schmidt Wwe. we carry spice mixtures produced according to traditional recipes for the butchery trade.
The brand KARL KONRAD'S Kindeskinder stands for our spicy consumer line.
KKS has a very well established QM/QS system and has been certified according to IFS Food since 2006.

VAN HEES ist einer der führenden Hersteller von Gewürzen, Gewürzmischungen, Gütezusätzen und Marinaden für vielfältige Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Die ersten erfolgreichen Versuche machten die Lebensmittelrechnologen mit dem Einsatz einer Genusssäurekombination in Rohwurst, Brühwurst und Kochwurst. Schnell war der Name für dieses Produkt gefunden: Robrüko®. Angetrieben durch die herausragenden Ergebnisse, die mit Robrüko® erzielt wurden, ließ die zweite Entwicklung aus dem Hause Willy Arnold nicht lange auf sich warten: All – Hygro®. Ein Genusssäurepräparat zur Keimdämmung, Schwartenquellung und zur Verhinderung von Weißbelagsbildung.
Schnell wurden diese beiden Zugpferde zu einem nationale und international weit verbreitetem Helfer in der Produktion von Fleisch- und Wurstwaren sowie einer Vielzahl von weiteren Lebensmitteln. Die Pionierprodukte aus dem Hause Willy Arnold, Robrüko® und All – Hygro®, werden aus natürlichen Genusssäuren hergestellt.
Nach inzwischen fast 70 Jahren Erfahrung auf dem Gebiet der Frischhaltung ist die Produktpalette um eine Vielzahl an technologischen Präparaten für die Lebensmittelproduktion gewachsen. So finden sich mittlerweile Linien sowohl für die Schinkenherstellung, Brühwurstproduktion als auch für die Kochwurstherstellung im Programm der Frischeexperten.
Auch auf dem Gebiet der Frischhaltung und Stabilisierung von Obst, Gemüse, Feinkost, Salaten und Fisch sind wir sehr erfolgreich.