膳食补充剂  制造商、经销商、供应商

膳食补充剂是人工添加到人体中，以增加某些营养素和活性成分的供应，这些营养素和活性成分也包含在天然食品中。 特别是矿物质和维生素在膳食补充剂的增长市场中发挥着突出的作用。 由2004年起，《食物增补剂条例》规管膳食增补剂的销售授权。 常见的剂型包括胶囊、片剂、丸剂和泡腾片以及粉末和液体，它们可能含有单独的活性成分，但也经常作为组合制剂提供，例如多种维生素片剂。 在饮食中添加维生素特别受欢迎。 最著名的例子是维生素C（抗坏血酸）的摄入量，维生素C是抗氧化剂中的一种，起着清除自由基的作用。 维生素C缺乏症表现为非特异性症状，如疲劳、疲劳、易受感染和伤口愈合不良，导致坏血病的最极端形式。 在假定饮食均衡的情况下，是否应该给身体服用维生素C等膳食补充剂，以及什么剂量甚至会产生有害影响，这是一个有争议的问题。 原则上，假定所谓的水溶性维生素（维生素C和B族维生素）很难过量而对健康造成危害。 相反，脂溶性维生素（维生素A、D、E、K)应谨慎服用，因为中毒症状可能会对肝脏造成长期损害。 矿物质作为膳食补充剂，包括钙、镁、钾、碘或锌，对生理过程有不同的作用。 例如，碘是甲状腺激素的一种成分。